Τυροπιτάκια εύκολα χωρίς φύλλο με ζύμη γιαουρτιού. Γίνονται πολύ αφράτα και φτιάχνονται μέχρι να πεις κύμινο.θα τα λατρέψετε.
Υλικά
460 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλάκια γλυκου μπέικιν
200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
180 γρ ελαιόλαδο
100 ml γάλα φρέσκο
1 /4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
300 γρ τυρί φέτα θρυμματισμενη
Λίγο σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το γάλα και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη.
Προσθέτουμε τη φέτα, τη ρίγανη, το αλάτι, το αλεύρι κατά προτίμηση κοσκινισμένο και το μπεικιν.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μήν κολλάει στα χέρια μας.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα,πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι ή βουτάμε το κάθε μπαλάκι σε μπολ με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις για 20 με 25 λεπτά, ανάλογα το φούρνο μας.
Ζεστά ή κρύα είναι το ίδιο αφράτα και νόστιμα.
Tips
Αν η φέτα που θα χρησιμοποιήσουμε είναι αρκετά αλμυρή δεν θα βάλουμε καθόλου αλάτι.
Μπορούμε να κάνουμε ξεχωριστά το ζυμάρι, να ανοίξουμε φύλλο όσο ένα πιατάκι γλυκού να βάλουμε μια κουταλιά σούπας γέμιση, να κλείσουμε με ένα πιρούνι. Αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε το ίδιο. Follom me on instagram
Follow me on Facebook
Ελάτε στην ομάδα μας στο fb μπαχάρι και κανέλα για να ανταλλάξουμε συνταγές και ιδέες!!
